Juice day feast - 3º

Pois é, mais uma vez tive um pico de hipertensão meia hora após a ingestão de um suco...no caso com frutas (mexericas + gengibre + salsa (pouca) , mas como estou e sou um laboratório vivo, creio que no meu caso, é a explosão de açúcares de determinadas frutas, pois, os sucos mais verdes, como o que eu acabei de tomar, na verdade até reduzem a P.A, então, no meu terceiro dia, eu começo com os verdes e vou seguir com eles...
Hoje usei 1 rodela de abacaxi, 1 maçã , 3 folhas de couves, 1 copo de água (prefiro o gergeleite, mas não preparei antecipadamente) e 1 colher de sopa de mel...(sim, estou usando o mel em algumas receitas pelas suas propriedades.

Passei o dia de bode, cansado...nada anti-natural no processo Detox...mas como eu já havia passado por isso e pelo tempo de consumo dos crus, pensei que não iria mais passar por isso, mas juntamos o "processo" + o momento emocional que estou vivendo (estresse total pela falta de grana rsss), isso tudo gera um caldeirão perigoso...mas adianto, somente o crudivorismo trouxe alento para as minhas necessidades, trouxe vigor e força que eu não senti a anos.
Não conheço ninguém no Brasil que está ou fez o processo 100% Juice, como a Angela Strokes (100 dias) entre outros...a Ecodea fez 12 dias (http://apressadonaocomecru.blogspot.com/search/label/juice%20feasting) (não foi?)
Mas, estou anotando tudo, e em berve posto os relatórios...
Saudações verdes
Paulo

iogurte de amêndoas

INGREDIENTES (para 6 iogurtes)

.amêndoas (300 g)

.água (450 ml)

Tirar a casca às amêndoas (caso ainda tenham) e deixar de molho em água à temperatura ambiente, com a pele, algumas horas (eu deixei de um dia para o outro) . No dia seguinte escorrer a água e retirar a pele (à mão ou com a ponta de um faca) que sairá facilmente. Lavar e escorrer. Triturar num processador, acrescentar a água e continuar a triturar até formar uma pasta homogênea semi-líquida. Deixar este preparado fermentar num recipiente (coberto com um pano), à temperatura ambiente cerca de 8 h. (dentro do forno por exempço) Colocar o iogurte em frascos (ou deixar no mesmo recepiente) e levar a geladeira 1 h antes de consumir.Quem quiser pode adicionar mel para adoçar.

Suco pelas manhãs

O pepino dá uma refrescância muito grande aos sucos, corta um pouco do amargo do inhame, melhora o verde da couve, assim reduzo o uso das maçãs (antigamente usava 3) agora é uma só e olha lá...pois tem dias em que prefiro o sabor mais forte e uso gengibre e 2 ou ameixas secas sem caroço.
Tudo começa melhor com um suco vivo.
Experimente!

8º Dia 100%

É bom ficar 100% cru.
isto é apenas um marcador para eu depois relatar todos os acontecimentos destas últimas semanas. Balancear a alimentação, mesmo sendo crudívora é fundamental, e comer em horas determinadas também ajuda, já que o apetite diminui muito com a alimentação crua.
O suco verde pela manhã é a melhor opção para todos, depois uma fruta da estação completa um café da manhã rico e suficiente para o despertar do corpo.
Parar de comer no máximo as 21 horas para mim está sendo excelente...
Saudações a todos.

Ser mais simples

Penso cada vez mais na simplicidade e busco-a de todas às formas, apesar dos devaneios que a sociedade consumista nos inspira. Acredito que a melhor forma de mostrar a nossa opção pela simplicidade está no alimentar-se, depois no agir, nas nossas atitudes perante o mundo, sem a hipocrisia de querer mostrar o que não somos, o que não temos...
Por isso, um brinde de suco de capim para o mundo...
e assim seguimos firmes, 100% cru!
100% raw food

Salada de Rabanete

Fiz esta saladinha no almoço de hoje, com cenouras, folha de radício, um rabanete cortado em flor, tomate, cebolinha, uva passa preta, limão e azeite..
uma delícia!

A receita do Vinagre de Maçã

Maravilhoso produto, apenas substitua o açúcar pelo mel (6 colheres de sopa bem cheias).
Produto artesanal que vai render alegria e saúde para a sua família.